Escapada a Picos de Europa: Soto de Valdeón, Caín y la Ruta del Cares
Si buscáis un rincón donde desconectar de verdad, el Valle de Valdeón, en pleno corazón de Picos de Europa, es una de esas escapadas que merece la pena repetir. Os dejo mi experiencia y algunas recomendaciones por si os animáis.
Alojamiento: Casa Rural Pambuches, en Soto de Valdeón
Nos alojamos en la Casa Rural Pambuches, en Soto de Valdeón, un pueblo pequeño y muy tranquilo, perfecto para desconectar. Tiene un sendero adaptado que conecta directamente con el vecino Posada de Valdeón, ideal para dar un paseo tranquilo sin coger el coche.
La casa pertenece a Grupo Rural Cares, que gestiona varios alojamientos en la zona:
https://www.gruporuralcares.com/Casas-Rurales/
Recomendación: intentad reservar directamente en su web para evitar comisiones de las plataformas de reservas.
Caín, un pueblo de postal
A poca distancia se encuentra Caín, un pueblo precioso encajado entre montañas. Es parada obligatoria el Bar Lola, especialista en cachopos: una parada perfecta para reponer fuerzas antes o después de la caminata.
Y precisamente desde Caín arranca la mítica Ruta del Cares, también conocida como «la Garganta Divina»: un sendero excavado en la roca junto al desfiladero que forma el río Cares, con vistas realmente espectaculares. Una de esas rutas que hay que hacer al menos una vez en la vida.
En resumen
- Dónde dormir: Casa Rural Pambuches, Soto de Valdeón
- Qué comer: Cachopo en el Bar Lola, en Caín
- Qué hacer: La Ruta del Cares, desde Caín
Si tenéis pensado visitar Picos de Europa, esta combinación de pueblo tranquilo + gastronomía + senderismo es difícil de mejorar.